06/11/2018

Vila Nova da Barquinha - Até 10 de dezembro, sente-se "à mesa com azeite" nos restaurantes do Concelho

O azeite vai ser um ingrediente obrigatório à mesa dos restaurantes do concelho de Vila Nova da Barquinha, entre 9 de novembro e 10 de dezembro, na nova edição da mostra gastronómica “À mesa com azeite”.

A mostra gastronómica tem como objetivo divulgar o azeite e a sua importância e tradição no concelho de Vila Nova da Barquinha, em tempos um imenso e generoso olival que fornecia matéria-prima para alimentar a laboração de cerca de duas dezenas de lagares.

Os comensais poderão experimentar variadas iguarias, como as Petingas no Forno com Azeite, o Bacalhau à Lagareiro, a Sopa de Couve com Feijão, o Polvo à Lagareiro, entre outras.

Os restaurantes aderentes são: Almourol (Tancos), Carroça (Limeiras, Praia do Ribatejo), Chico (Praia do Ribatejo), Loreto (V. N. Barquinha), Recanto da Barquinha (V. N. Barquinha), Ribeirinho (V. N. Barquinha), Sabor na Pedra (V. N. Barquinha), Soltejo (V. N. Barquinha), STOP (Atalaia), Tasquinha da Adélia (V. N. Barquinha) e Trindade (V. N. Barquinha). 

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